３１日のエゾシカ肉祭りでモモ肉とスネ肉を購入したが、５日にモモ肉の方を家で焼肉にして食べた。ほどほどに焼くと硬くはなく、先日の味が甦るものである。ただ、焼き過ぎるとちょっと硬くなる感じである。購入したシカ肉をいずれも冷凍し、モモ肉の方をスライスにした。

シカ肉を家で食べるのは初であり私以外の家族にとってはシカ肉自体初となる。それもネット通販ではなく、自分の足で購入してきたものである。ちなみに、何年か前にネット通販でダチョウ肉を購入した事があったが、家で牛豚鶏羊以外の肉はその時以来となる。

尚、スネ肉は後日カレーにでもする事になるだろう。まさに一粒で二度おいしいではないですが、２種類の肉を購入する事で家で二度味わえる機会機会を作った。又、肉はそれぞれ7・800gと1kg近くあり、まとまった量を家族で十分味わえるものである。